Dağkapı Meydanı, Gazi Yaşargil Eğitim ve Araştırma Hastanesi (Mobil Araç), Yenişehir ilçesi Ben û Sen Parkı ve Bağlar ilçesi Tandır Evi Parkı’nda Büyükşehir Belediyesi tarafından açılan iftar çadırlarında günde 6 bin 500 kişiye iftar ikramında bulunuluyor.
Sağlık İşleri Daire Başkanlığı Veteriner Şube Müdürlüğüne bağlı Gıda Denetim ekipleri, halkın sağlıklı gıdaya ulaşması için iftar çadırlarına yemek çıkaran işletmenin yemekhanelerinde sağlık ve hijyen denetimlerinde bulundu.
RAMAZAN BOYUNCA DENETİMLER SÜRECEK
Alanında uzman gıda mühendisleri ve diyetisyenler tarafından yemek üretimi, mal kabulden itibaren takip edilip yemeklerin pişme ve dağıtım aşamasına kadar denetleniyor.
Denetimlerde, olası bir gıda zehirlenmesine karşı yemeklerden numuneler alınıp inceleniyor.
Yapılan denetimlerde ayrıca işletmenin hijyen kurallarına uygunluğu, yemekte kullanılan malzemelerin muhafaza koşulları, etiket bilgileri, son tüketim tarihleri ile yemeklerin üretim ve dağıtım koşulları kontrol edildi.
Büyükşehir Belediyesi Gıda Denetim ekipleri, halkın sağlıklı iftar yapabilmesi için Ramazan boyunca denetimlerini sürdürecek.
