Merkez Sur ilçesine bağlı Gazi Caddesi Mardin kapı bölgesinde yaklaşık 7 yıldır tavuk döner ustalığı yapan 55 yaşındaki Medeni usta, yeni yılla birlikte her alanda zam yapılıp fiyatlar yükselirken, o tüm hayat pahalılığına meydan okuyarak fiyatlarında değişiklik yapmamaya karar verdiğini söyledi.
“VATANDAŞLARIMIZIN EVİNE DE ET GİRSİN İSTİYORUZ”
1993 yılından bu yana mahalle aralarında yaklaşık 25 yıldır dönercilik yaptığını belirten 55 yaşındaki Medeni usta, “25 yıl mahalle aralarında bu işi yaptıktan sonra yaklaşık 7 senedir buraya geldim. Malum yeni girdik, her şey zamlandı, fiyatlar uçtu fakat kimse garibanın halinden anlamıyor. Biz o garibanların yerine kendimizi koyup tüm hayat pahalılığına karşı mücadele ederek zam yapmamaya karar verdik çünkü istiyoruz ki durumu olmayan halkımızın da evine az da olsa et girsin” diye konuştu.
“ASKIDA DÜRÜM UYGULAMASI”
Yeni yılla birlikte fiyatları sabit tutarak zamlara meydan okuduğunun altını çizen usta Medeni usta, “Dürüm fiyatlarımızı 50 lira, porsiyonunu ise 120 liradan satışa sunuyoruz. Aynı zamanda hayırseverler tarafından aylık bir bütçe ayrıldığı zaman askıda dürüm uygulaması da bulunuyor bizde. Eğer diğer ürünlere zam gelmeyip esnaflar da çok fazla artış yapmazlarsa zam yapmayı düşünmüyorum. Eğer fiyatlar daha çok artarsa bizde 10 lira kadar cüzi bir miktar zam yapabiliriz. Fakat şu an için fiyatlarımız sabit. Hiçbir zaman piyasaya göre satış yapmadım çünkü vicdanım kabul etmiyor bu kadar pahalılığı. Ayrıca her zaman öğrenci indirimimiz de bulunuyor, durumu olmayanlara porsiyonunu 100 liraya kadar da indiriyoruz” dedi.
