Türkiye’de her geçen gün Dubai çikolatasına talep artarken, tescilli kadayıfı ve soğuk baklavasıyla bilinen Diyarbakır’da da üretimi yapılmaya başlandı. Günde ortalama 300 tablet sipariş alınan yerde, 200 gramı 400 liradan satılıyor.
'Kadayıfın çıtırlığı, tereyağının verdiği tat ve fıstığının yoğunluğuyla' Dubai çikolatasının insanları kendine çektiğini belirten Gülbudak, talebin çok yüksek olduğunu ve çoğu zaman siparişlere yetişemediklerini kaydetti.
“UCUZ SATALIM, ÇOK SATALIM” TARZINDA ÜRETİM YAPILIYOR
Ortalama 250-300 tablete yakın Dubai çikolatasının Diyarbakır’da günlük olarak çıkışı yapıldığını aktaran Gülbudak, “Fiyat düşürme amaçlı üretim sağlanır. Piyasaya olabildiğince ‘ucuz satalım, çok satalım’ tarzında üretim yaparlar. Ama eğer ki üreticisini tanıdığınız kaliteli yerler varsa oradan tercih edin. Çünkü çikolatanın birçok hilesi vardır. Kimi çikolata vardır 2 yıl bozulmaz, kimi çikolata vardır reyonda 1 ay dayanmaz. Bu tarz yerleri tercih etmeye çalışın. Reyon ömrü az olsun. Bir şeyin ömrü ne kadar uzarsa onun içine o kadar fazla katkı maddesi katılmıştır. Bu; insanlara, çocuklara zararlıdır. Çikolatayı en fazla çocuklar tüketir. En çok çocuklar etkilenir” diye konuştu.
DİYARBAKIR’DA 25 LİRAYA DUBAİ ÇİKOLATASI
Ellerinde iki çeşit Dubai çikolatası bulunmakta olduğunu söyleyen Gülbudak, “Çocuklar genelde sütlü Dubai çikolatasını tercih etse de yetişkinler bitterli Dubai çikolatasına daha çok rağbet göstermektedir. Hem şekeri dengeliyor hem de bitterin ağızda bıraktığı acılığıyla beraber Dubai’nin tadını daha fazla üst tarafa çıkartıyor. Tüm ürünler gibi elbet bu da bir noktadan sonra sakinleşecektir. Ama şu anda oluşan talep çok yüksek. Fiyatımızda, 200 gram tabletlerimiz 400 TL’den satıştadır. Bir de bizim ufak porsiyonluklarımız vardır, onlar da 25 TL’den satıştadır” ifadelerini kullandı.
