Bursa İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, saman fiyatlarının son 3 ayda yüzde 18,4 oranında yükseldiğini duyurdu. Birlik tarafından yayınlanan fiyat bültenine göre, 2025 yılının başlangıcından itibaren besicilik sektörünün en temel girdilerinden olan yem fiyatlarında ciddi artışlar gözlemlendi. Bu durum, sektörde faaliyet gösteren yetiştiricilerin maliyetlerini doğrudan etkilerken, üretim süreçlerinde de yeni stratejiler geliştirme ihtiyacını ortaya koyuyor.
SAMAN FİYATLARI ARTOYOR
Yoncanın kilogramı 9,50 liradan 10 liraya çıkarken, saman fiyatları 2,83 liradan yüzde 18,4 artışla 3,35 liraya çıktı. 25 kilogramlık buzağı maması, 2968 liradan yüzde 4,6 artarak 3 bin 106 lira oldu. Yeni yıla girerken çiğ süt fiyatı sadece yüzde 16,17 artışla 17 lira 15 kuruşa çıktı. Saman fiyatlarındaki yükseliş oranı, çiğ sütte yeni yıla girerken yapılan artış oranının üzerine çıkmış oldu.
YEM FİYATLARINDAKİ SON ARTIŞLAR
Yeni yıla girerken 50 kilogramlık süt yemi (19) fiyatı 602,5 lira seviyesindeyken, yüzde 10,4’lük bir artışla 665 liraya yükseldi. Aynı şekilde, 50 kilogramlık süt yemi (20) 621,5 liradan yüzde 8,6’lık bir artışla 675 liraya ulaştı. Süt yemi (21) kategorisinde ise fiyatlar yüzde 8,7 artarak 652,5 liradan 709,5 liraya çıktı. Besi yemi de bu yükseliş trendinden nasibini aldı; 50 kilogramlık torbası 551,25 liradan yüzde 11,11 oranında artarak 612,5 liraya yükseldi. Öte yandan, mısır alajı fiyatları da 2,70 liradan 2,98 liraya çıkarak yüzde 10,37’lik bir artış gösterdi.
Bu rakamlar, yem maliyetlerindeki genel artışın besiciler üzerindeki baskıyı artırdığını net bir şekilde ortaya koyuyor.
