Büyükşehir Belediyesi ve ilçe belediyeleri tarafından oluşturulan Gıda Denetim Koordinasyonu, gıda denetimine ilişkin teorik eğitimlerini tamamlayarak kırsal ilçelerde başlattığı denetimleri sürdürüyor. 13 kırsal ilçede 300 iş yerini denetleyen ekipler, denetimlerin sahada nasıl yapılması gerektiği uygulamalı olarak ilçelerdeki birimlere anlattı.
“AMACIMIZ YURTTAŞLARIN SAĞLIKLI GIDAYA ULAŞMASI”
Sağlık Daire Başkanı Abdulvahap Saçaklıdır, güvenli gıdaya ulaşmanın yurttaşların en temel hakkı olduğunu vurguladı. Bu kapsamda Gıda Denetim Koordinasyonun çalışmalar yürüttüğünü belirten Saçaklı, şöyle konuştu: “Yurttaşlarımızın sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için gıda birimimiz tarafından 4 merkez ve 13 kırsal ilçemizle beraber gıda koordinasyon ekiplerini kurduk. Gıda koordinasyon ekiplerimizin amacı yurttaşlarımızın sağlıklı gıdaya ulaşması ve tarihi geçmiş gıdaların önüne geçmektir. Öncelikle eğitim amaçlı toplantı yaptık. Eğitimden sonra tecrübeli arkadaşlarımız kırsal 13 ilçemize eğitim amacıyla gitti ve uygulamalı eğitimler verdi.”
“300 İŞYERİNDE EĞİTİM AMAÇLI DENETİMLER YAPILDI”
Yapılan çalışmanın bir ilk olduğunu hatırlatan Saçaklı, “13 ilçemizde iş başı eğitimli denetimler yapıldı. İlk etapta 300 dükkan gezildi. Biz bunun sayısını arttırmayı düşünüyoruz.” dedi.
HİJYEN KONUSUNDA TAVİZ YOK
Esnaflara ciddi uyarılarda bulunduklarını belirten Saçaklı, konuşmasına şöyle devam etti: “Gittiğimiz esnafa hijyen konusunda ciddi uyarılarımız oluyor. Mutlaka bu konuda hassas davranmalarını istiyoruz. Çünkü hijyen ortamı yoksa sağlıklı gıda da olmaz.”
KENT GENELİNDE 8 BİN İŞYERİ DENETLENECEK
Son 4 ayda kent genelinde 4 binden fazla işyerini denetleyip gerekli uyarıları yapan ekipler, yıl sonuna kadar 8 bin işyerini denetleyerek gıda sağlığı ve hijyen noktasında tüm kentte eksikleri en aza indirip genel bir farkındalık oluşturmayı hedefliyor.
