Akaryakıt zamlarıyla birlikte Diyarbakır’ın sevilen tescilli Karacadağ örgü peyniri de zamlardan nasibini aldı. Haziran ayında 120 liraya satılan örgü peynirinin fiyatı, son gelen zamlarla birlikte 180-190 lira arasında satılıyor. Fiyattaki yükseklikten hem Diyarbakırlılar hem de esnaflar çaresiz olduğunu söylüyor. Son zamlarla birlikte vatandaş daha önceleri teneke ve bidonla peynir alırken şu an kilo ile peynir alabiliyor.
Peynirciler Çarşısı’nda tescilli örgü peyniri 180 ile 190 liradan satılırken, fabrikadan gelen az yağlı peynir ise 160’ya kadar çıktı. Örgü peynirinin sürekli zamlandığını belirten peynirciler, vatandaşın çareyi ya gramajla ya da düşük kaliteli fabrika peyniri aldığını söylüyor.
“GRAMLA PEYNİR ALAN VAR”
Artan fiyatlar karşısında gramla peynir alan kişilerin olduğunu belirten esnaf Mahmut Ayaz, “Çarşıdan peynir almaya gelen vatandaş fiyatlar sürekli yükseldiği için yarım kilo, 1 kilo olacak şekilde peynirini alıyor. Gramla ve taneyle alan vatandaşlar bile var. Fiyatları biz yükseltmişiz gibi vatandaş bize kızıyor. Köylerde süt toplayan mandıracılar da tek tek dolaştığı için akaryakıt giderini de hesaplıyor. Biz onların da haksız olduğunu düşünmüyoruz. Bundan bir hafta önce bir kilo örgü peynirin fiyatı 160 liraydı. Şu an bazı yerlerde 180, bazı yerlerde 190 lira oldu. Ucuz denilen salamura peynir bile 130 liraya kadar çıktı. Yarın ne olacağı belli değil. Fiyatlar haftalık güncelleniyor. Peynir fiyatları altından bile daha çok yükseliyor. Biz esnaf olarak günü bile kurtaramıyoruz.” dedi.
“FİYATLARI KONTROL EDEN YOK!”
Fahiş fiyatların denetlenmediğini belirten bir esnaf ise, “Düşük bütçeli vatandaşın tercih ettiği yağsız peynirin kilosu şu an 150 lira. Daha geçen haftalarda kilosu 120 lira olan örgü peynirin kilosu şu an 190 lira oldu. Neredeyse yüzde 100 zam geldi. Peyniri haftada bir zam geliyor. Fırsatçıların eline geçtiği için fiyatlar keyfi uygulanıyor. Biri de bu fiyatları kontrol etmiyor. Benzine 1 lira zam geliyor. Peynire 10 lira. Düşük gelirli vatandaşın yediği peynir yoğurttu, o da alınmıyor artık. Kira, vergi, faturalar derken biz günü kapatma derdine düşüyoruz. Karacadağ peyniri şu an 180- 190 liradan satılıyor. 10 kiloluk bir teneke kışlık peynir için 2 bin lira vermek zorunda. Artık neredeyse her gün 10 lira zam geliyor. Biz bile artık ne yapacağımızı şaşırdık” diye konuştu.
Haber: Remziye ÇELİK
