Elazığ'da yaşayan Nurgül Kaya'nın (51) evde yaptığı ürünleri beğenen çevresi, dükkan açması yönünde önerilerde bulundu. El becerisi olan Kaya, ardından ufak bir yufkacı dükkanı açtı. 3 arkadaşını da yanına alan Kaya, sırt sırta vererek çalışmaya başladı. 5 yıldır birlikte çalışan 4 kadın, günlük ortalama 700 adet ekmek yaparak çevre illere gönderiyor. Aynı zamanda gözleme, patila ve yöresel kahvaltı çeşitleriyle müşterilerinin taleplerini karşılayan kadınlar, herkese örnek oluyor.
5 YILDIR ÜÇ ARKADAŞI İLE ÇALIŞIYOR
5 yıldır bu mesleği yaptığını dile getiren Nurgül Kaya, "Burada hamur, yufka, gözleme, mayalı ekmek, kahvaltı ve tost çeşitlerimiz bulunuyor. 3 tane bayan arkadaşımla bu işi yapıyoruz. Mutlu bir şekilde devam ediyoruz.
YURT DIŞINA BİLE GÖNDERİYOR
Sadece çevre iller değil, yurt dışına da yapığı ürünleri sattığını söyleyen Kaya, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Yurt dışına da ekmeklerimiz gidiyor. Her hafta salı günü Ankara'ya ekmek gönderiyoruz. Kovancılar, Bingöl, Tunceli'ye günlük ekmek gönderiyoruz. Günlük 700 ekmek gidiyor. İşimizi zevkle yapıyoruz. 3 kadın arkadaşımla birbirimize maddi açıdan destek oluyoruz. Hayat şartları zor ama bir şekilde burayı ayakta tutmaya çalışıyoruz."
