Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdaların listesini yayınlamaya devam ediyor. Bu paylaşımlar sonrasında vatandaşlar ilgili resmi sitedeki ürünleri araştırıyor. ‘Et ve Et Ürünleri’ grubunda ‘Tek Tırnaklı Eti Tespiti’ sebebiyle uygunsuz bulunan firmalar ve ürünleri tespit edildi. Bakanlığın duyurduğu ‘Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar’ listesine göre zeytinyağı ürünlerinde ‘Tohum Yağları Karıştırılması Tespiti’ sebebiyle uygunsuz bulunan firmalar ve ürünlerin listesi de açıklandı. Söz konusu ürünler listesi “güvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinde kamuoyuyla paylaşıldı. Sitedeki bilgilerin anlık olarak güncelleneceği bildirildi.
Son günlerde eklenen firmalar şöyle:
Caps burger bistro-dağlıoğlu bilişim tek. Rest. Tar. Tic. Ve san. Ltd. Şti (Mersin) - Çiğ dana hamburger köftesinde tek tırnaklı eti çıktı
Çavuşun Yeri-Tuğba Çağış (Manisa) İzmir köftesinde tek tırnaklı eti tespit edildi
Arzum Pide Salonu-Meryem Alaşık (Manisa) Pide iç harcında tek tırnaklı eti çıktı
Adana Sofrası Kebap Şırdan-Özlem Tüysüz (Antalya) Adana kebapta tek tırnaklı eti saptandı
Altıyol yemekçilik san. Tic.ltd.şti.-altıyol çorbacısı (Adana) Dana kavurmada tek tırnaklı tespiti yapıldı
Meşhur Sarıyer Börekçisi-Mehmet Türkeş (Kağıthane) - Kıymalı börekte taşlık tespiti
Beğendik Lahmacun Ve Etli Pide Pişirim Fırını-Mehmet Altun (Adana) Lahmacun harcında tek tırnaklı eti çıktı
TEK TIRNAKLI ET NEDİR?
"Tek tırnaklı hayvanlar," ayaklarında sadece bir tırnağa sahip olan hayvanları tanımlar. Çift toynaklılar takımının geviş getiren hayvanlarının aksine tek toynaklılar bitki selülozunu midede değil bağırsaklarda sindirir. Atgiller, gergedanlar ve tapirler mevcut tek tırnaklı hayvan grupları arasındadır.
At, eşek, domuz ve zebra başta olmak üzere bu hayvanların melezleri olan katır, bardo ve zebroit gibi hayvanların tırnak yapısı bütün bir parçadan oluşmaktadır. Bu tırnak yapısı, tek tırnaklı olarak adlandırılmaktadır.
