sumak
sumak haberleri
sumak haberleri ve güncel sumak gelişmeleri, sumak ile ilgili tüm video, sumak fotoğrafları ve sumak haberleri Mücadele Gazetesi sitemizde
Diyarbakır, Batman, Hatay ve Antep yörelerinden oldukça sık kullanılmakta olan sumak, yemeklerde baharat olarak kullanılıyor.
YAŞAM •
Şırnak'ın Uludere ilçesine bağlı Dağdibi köyünde yaşayan bir aile yetiştirip topladığı sumağı damda kuruttuktan sonra satarak hayatlarını idame ediyorlar.
EKONOMİ •
Diyarbakır, Batman, Antep ve Hatay mutfağının vazgeçilmez baharatı olan sumakta hasat dönemi başladı. Sumağın kilosu ise 230 lira.
