Bir zamanlar Mardin’de enerji kısıtlamasından dolayı fırınlarda ekmeklerin çift pişirildiğini biliyor muydunuz? Söz konusu haber Mücadele Gazetesi’nin 18 Ağustos 1977 tarihli haberinde yer almış.
TÜRKİYE ELEKTRİK KURUMUNCA ENERJİ KISITLAMASI UYGULANMIŞ
Mardin’de uzun süredir uygulanmakta olan enerji kısıtlaması nedeniyle sanayi ve iş ilanları çalışamaz hale gelmiş. Ekmek sıkıntısının önüne geçilmesi adına fırıncılar, çift ekmek pişirmeye başlamışlar. Türkiye Elektrik Kurumunca uygulanan enerji kısıtlamasının düzensiz oluşu, eskiyen şehir şebekesinde sık sık arızaların baş göstermesi Mardinliler, özellikle televizyon haber programlarını izleyememekten yakınıyorlar.
ZAMANINDA EKMEK ÇIKARAMADIKLARI İÇİN BELEDİYEYE BAŞVURMUŞLAR
Öte yandan fırıncıların ihmal ettikleri hamurun tam fırında pişirileceği saatlerde elektrik kısıtlamasına gidildiğini belirten elektrikli fırın ve ekmek fabrikaları sahipleri zarara uğradıklarının altını çizip zamanında ekmek çıkaramadıklarını öne sürerek belediyeye başvurmuşlar. Belediye başkanlığından enerji kısıtlaması sona erinceye kadar çift ekmek çıkarmak istediklerini söyleyen fırın sahiplerinin isteği olumlu karşılanmış. Belediye başkanlığından izinlerini alan fırınlar 920 gram olmak üzere çift ekmek yapmaya başlamışlar.
