Kebap

Diyarbakır ve Urfa’da güne kebapla başlama alışkanlığı İzmir’de de sürüyor. Vatandaşlar, kuyu kebabını yiyip çorbasını tatmadan işlerine gitmiyor.

Bin yılı aşkın süredir kebabın anavatanı olarak kabul edilen Güneydoğu’nun sevilen mutfaklarından Diyarbakır yöresine ait Lüle Kebabını duydunuz mu?

Diyarbakır'da Ejder Usta, 30 yıllık ustalık deneyimiyle ortaya çıkardığı yepyeni bir lezzet olan "Kiremit Kebabı" ile adından söz ettiriyor.

Diyarbakır’da 59 ilden 170 firmanın katıldığı gurme ve yöresel lezzetler fuarında bal çeşitleri ve cağ kebabı açılan stantta ziyaretçilere sunuldu.

Toplumsal dayanışmanın artması için Malatya’da harekete geçen bir esnaf, “Askıda Kebap” kampanyasıyla ihtiyaç sahiplerine ücretsiz dürüm imkanı sunuyor.

Van Ticaret ve Sanayi Odası (Van TSO) tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen Van Gurme ve Gastronomi Fuarında 65 metre uzunluğundaki...

Tescilli Diyarbakır Ciğer Kebabı günün her saatinde tüketilirken, özellikle geceleri her köşe bucakta kurulan tezgâhlara yoğun ilgi var.

Diyarbakır’da Karakaş ırkı koyunların 1 yaşına gelmiş kuzularının bel ve kaburga kısımlarından elde edilen et, tereyağı ve tescilli Karacadağ Pirinci...

Tarihinin dışında zengin mutfağı ile öne çıkan Diyarbakır'da ciğer kebabın yanı sıra Kemikli Kebap da ilgi gören lezzetler arasında bulunuyor....